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港豬驗出可傳人惡菌

Posted : 2013-07-28 | 傳染病 編輯文章
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本港有大學微生物學系首次發現本港豬隻糞便帶有抗藥惡菌「抗萬古黴素腸球菌」(VRE),序列為六型(ST6/CC5)。這種惡菌過往僅於歐美國家出現,是歐洲豬隻的風土病,流行原因與濫用阿伏霉素等抗生素有關。雖然90年代已禁用阿伏霉素,但惡菌已於該地落地生根,在人類及豬隻身上都有驗出過,證實可由食物鏈傳人。有專家表示,雖然這次新發現的VRE惡菌與本港人類所感染的VRE品種不同,但該惡菌若與本港流行的VRE惡菌交換基因,有機會使病菌出現變種。
 
*建議:打邊爐、BBQ及韓燒記得要小心生熟食物交叉感染,準備獨立餐具,亦要將豬肉徹底煮熟才可進食。
 

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