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鹹肉糉一隻熱量相當五碗飯

Posted : 2014-05-30 | 有營飲食 編輯文章
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端午節大家都愛食糉應節,但有報章調查指巿面上部份鹹肉糉熱量高達每100克311千卡,每吃一隻約相當於攝取一千二百多千卡,即約五碗飯的熱量,單吃一隻糉已幾乎是成年人每天所需熱量的三份二甚至以上!此外,鹹肉糉中有肥肉及蛋黃等材料,亦容易攝取過多脂肪,除了容易致胖,對長期病人亦無益。有營養師建議一餐吃半隻已足夠,而糖尿病人的份量應再減半,高膽固醇病患則不應吃肥肉及蛋黃。                                                                                
*建議:無論吃甚麼都要適可而止,平日應配合均衡飲食和運動更健康。   
 
 

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