香港健康網絡 更健康 > >

咖喱能防腦退化延壽命

Posted : 2012-02-20 | 有營飲食 編輯文章
分享
印度是全球患上老年癡呆症最低的國家,瑞典有研究發現原因是印度人常吃咖喱,而當中的薑黃素,能阻止導致記憶力退化的物質積聚,避免損害腦細胞。研究人員以果蠅作測試,並將牠們的基因改組至老年癡呆症狀態,再給予薑黃素,實驗證實牠們能維持更長時間的活躍能力。有專家建議,每星期吃一至兩次咖喱,有效防腦退化之餘,更能延年益壽75%。

*建議:不同食物有不同的營養,除咖喱外,薑及芥末都含有豐富的薑黃素;不過無論如何有益,多吃也有害,記緊要均衡飲食,也就能健康長壽。
 

©保留所有版權,請勿轉載

要第一時間收到最新健康資訊,馬上成為我們的Fans Facebook

      請立即 click 
更健康 香港健康網絡 YouTube Channel  更健康 香港健康網絡 Facebook  
香港健康網絡 Healthlink.hk

FACEBOOK好友動向