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進食熟番茄防前列腺癌

Posted : 2012-02-03 | 前列腺 編輯文章
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英國有研究發現進食煮熟的番茄有助男士預防前列腺癌。有專家指癌細胞會搶走正常細胞的血液作養份，以助其生長及擴散，而番茄中的茄紅素能干擾前列腺部份的癌細胞向正常細胞「吸血」，有助減慢癌細胞的生長速度，甚至將其殺死。在眾多的紅色蔬果中，番茄的茄紅素含量最高，專家指出只要把番茄用少許油烹調煮熟，則有助更易吸收茄紅素，若男性若連續兩星期每天進食四百克熟番茄，血液及精液中的茄紅素含量會明顯增加。

*建議：番茄營養豐富又防癌，多吃無妨，但緊記要煮熟吃才能發揮防癌最大功效。

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