低卡高纖食物助激活瘦素

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調節飲食可以有助減肥，特別是高纖維、低卡路里的食物原來更是控制體重的好幫手。人體內的的一種天然荷爾蒙─瘦素，本來有抑制食欲的作用，但是有研究提到肥胖人士身體中過多的脂肪細胞有機會使體內分泌出更多的瘦素，反而會減低瘦素的活性，在惡性循環之下，瘦素積聚愈多，愈容易對此免疫、沒有反應。故若要刺激瘦素的活性，可進食蔬菜、水果等高纖低卡食物，並配合少鹽少糖的飲食習慣。研究分析瘦素的活性提高，才可以有助抑制食欲，更可能增加身體的能量消耗。