南方飲食最易中風

南方飲食最易中風

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飲食習慣會直接影響中風的機會,但到底快餐、高糖、高脂或酒精會更易引致中風?美國就有一項超過二萬人參加的研究,把參加者的飲食習慣分為五大類,分別是快餐型、蔬果型、嗜甜型、南方飲食型及嗜酒型,結果發現偏向高脂,經常食煎炸食物、內臟、醃肉、全脂奶及高糖飲料的南方飲食最不健康,日常飲食含大量飽和脂肪,又高鹽高糖,若一周食六日,中風機會比其他飲食類型高百份之三十。

*建議:均衡飲食是維持健康的黃金規條,除此之外更要實行「三低一高」及「日日二加三」等良好飲食習慣。

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