台夜市小吃油鹽量超高

台夜市小吃油鹽量超高

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不少港人到台灣旅行都不忘要到著名的夜市狂掃小吃,一嘗各種地道美食。不過有專家指出夜市聞名的多款熱門小吃,包括雞排、蚵仔煎、大腸麵線等,均是高油、高鹽、高熱量的食物。一碗大腸麵線幾乎等同成人一天所需的鹽總攝取量;另外,一塊雞排有997千卡卡路里,吃一塊等同吃了超過三碗白飯。醫生表示,攝取過量鹽份會提高罹患腎病、高血壓、心臟血管疾病風險。而食物經油炸後熱量提高,應少吃為妙。
 
*建議:難得遠赴台灣,很難避免忍口不吃夜市地道小吃,倒不如少吃多滋味,一份小吃幾個朋友一起分享,那就不會因此而吃太多,卻可多試更多不同款色美食。
 

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