喝奶有助控制糖尿病病情

喝奶有助控制糖尿病病情

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美國最近一項研究指出,常進食含奧米加三型脂肪酸及白胺酸(Leucine)食物,如奶類製品、肉類、豆、蛋及果仁等的一型糖尿病患者,血液中反映胰島素存量指標的C-peptide水平會較高,即身體有較高的自製胰島素能力,平日可注射較低劑量胰島素。研究邀請了1,300名患一型糖尿病兒童及青少年,量度血液中C-peptide的水平,分析其飲食習慣與病情控制的關係,亦發現進食維他命D食品較多的患者,C-peptide會較低。
 
*建議:不論是否糖尿病病患者,都應進食適量的奶類製品、肉類、豆、蛋及果仁等,但最好就要選擇非油炸或高鹽分的製法,以免有反效果。
 

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