多吃鹹魚易致鼻咽癌

多吃鹹魚易致鼻咽癌

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據一項調查顯示,除遺傳外,多吃鹹魚也會而引致鼻咽癌。由於鹹魚含有致癌物質亞硝胺,如果八歲以下兒童常吃鹹魚,致癌機會更高。鼻咽癌的患者會出現口鼻滲血或鼻涕有血絲、長期鼻塞、側頸有腫瘤、持續耳鳴或耳痛等徵狀。目前檢查鼻咽癌的方法只有鼻咽內視鏡檢查,屬創傷性檢查方法,並不適合所有人士使用。故現在研發了一種無創傷性的測試方法,只需抽取患者的血液檢驗,準確度超過95%。

建議:兒童應避免吃醃製食品,多選擇吃新鮮食物。

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