36名港兒童1個食物敏感

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    中文大學公布一項大型食物研究,發現本港每三十六名兒童便有一名患有食物過敏,最多人對海蝦及雞蛋過敏,其次是花生、牛奶等,過敏者食後通常出現皮膚痕癢,約有三成更會呼吸不暢順及嚴重濕疹等。此外,港人常用「進補」的燕窩也是較常見的致敏原,當中豐富的蛋白質可令過敏者迅速於短時間內出現氣喘、血壓下降等徵狀,需注射腎上腺素保命。有醫生提醒家長,不可單靠驗血測試食物過敏,如有懷疑,應為患者進行其他測試較為準確。

    *建議:家長如發現孩子患有食物敏感,除選擇食物要格外小心外,亦應教導兒童如何慎選食物,避免兒童接觸過敏食品。

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